Ernährungsberatung
"Lasst eure Heilmittel Nahrungsmittel sein und eure Nahrungsmittel Heilmittel." [Hippokrates von Kos 460-370 v.Chr.]
Der Übergang von der Heilpflanze zur Nahrungspflanze ist fließend. Oft gibt es Überschneidungen, deswegen ist die gesunde Ernährung ein wesentliches Element in meiner Behandlung.
Wenn Sie schon viele Ernährungsempfehlungen gelesen haben, werden Ihnen vielleicht Widersprüche aufgefallen sein. Vielleicht haben Sie auch schon so viele gelesen, dass Sie gar nicht mehr wissen, was sie essen sollen.
Und nun auch noch meine Ernährungsempfehlungen.
Eigentlich wollte ich mich nie zur Ernährungspäpstin aufschwingen und Sie mit weiteren Tipps zur Ernährung versorgen, aber - leider - bei falscher Nahrung versagt die beste Therapie. Und umgekehrt können die richtigen Nahrungsmittel sogar Heilkräfte in uns aktivieren.
Ich habe daher in langjähriger Praxistätigkeit die sinnvollsten Gedanken zu Ernährung gesammelt und für Sie in einem Konzept zusammen gefaßt. Die Ideen reichen von den weisen Worten der Hildegard von Bingen, über die Lehren meiner geschätzten LehrerInnen bis zu Erkenntnissen aus der modernen Ernährungsforschung.
Jeder Patient und jede Patientin erhält daher eine Ernährungsberatung inkl. Skript mit den "Goldenen Regeln" zur Ernährung.
Bei der Ernährungsumstellung versuche ich, diese behutsam, menschlich und machbar für sie zu gestalten. Radikale Änderungen und Kuren, von denen man hofft, sie mögen bald wieder zu Ende sein, sind nicht nachhaltig. |
